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        選對專業成為更好的自己

        王牌專業

        鑄就烹飪精英,成就非凡夢想

      1. 王牌主廚專業
        3年制

        專業概述 零起點從基本功學起,循序漸進,逐漸掌握各類菜系的制作;精通八大菜系經典名菜和市場流行菜,熟悉中式面點、流行糖藝的制作;掌握西餐的制作,緊跟當下餐飲主流。

      2. 西點主廚專業
        3年制

        專業概述 零起點從基礎學起,熟練掌握各類傳統及市場流行西式烘焙、蛋糕制作、翻糖、糖藝、冷凍甜品、咖啡飲品等西點作品的制作;掌握基本的專業實用英語;熟悉餅房管理和餅店的運營模式。

      3. 熱門專業

        高薪低壓收入高,前景廣闊發展好

      4. 金典大廚專業
        2年制

        專業概述 熟練掌握所學菜系中的風味經典名菜和市場流行菜、酒店流行涼菜;掌握中高檔宴席設計和制作,了解廚房管理和酒店運營模式。

      5. 精品西點專業
        2年制

        專業概述 熟練掌握各類傳統及市場流行西式烘焙、蛋糕、翻糖、等西點作品的制作;通過西點實體店的實訓熟悉餅房管理和運營模式。

      6. 西餐行政總廚專業
        2年制

        專業概述 培養專業知識豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創業能力的西餐主廚、廚師長為目標。

      7. 西點專業
        1年制

        專業概述 從烘焙裱花基礎學起,掌握各類蛋糕、面包、餅干、甜點等常用西點制品制作,熟悉餅店運營管理。

      8. 川湘精品專業
        1年制

        專業概述 掌握烹飪基本功技能的運用和菜肴的制作,掌握川湘代表菜和市場流行菜,掌握部分中式面點、時尚涼菜的制作工藝。

      9. 星級主廚西餐專業
        1年制

        專業概述 掌握烹調工藝原理及西餐原料知識,掌握西餐廚房常用英語,精通歐美各國經典名菜制作技術。

      10. 短期創業班

        個性化訂制,開店創業好選擇

      11. 西點高端全能班
        3個月

        專業概述 培養各類裱花、烘焙、法式甜點、巧克力慕斯、翻糖蛋糕專業人才為目標。

      12. 陜派面食班
        2個月

        專業概述 掌握基礎面食的制作。旨在培養創業型面點小吃類技術人才為目標。

      13. 烹飪創業班
        兩個月

        專業概述 掌握川湘菜和市場流行菜、部分時尚涼菜的制作。培養創業型烹飪技術人才為目標。

      14. 調酒全能班
        兩個月

        專業概述 掌握經典雞尾酒、自創雞尾酒、無酒精雞尾酒、一口留香的制作。

      15. 生日蛋糕裱花班
        35天

        專業概述 掌握多種蛋糕抹胚成型方法、各種花邊及蛋糕整體設計,達到中高級裱花師的水平。

      16. 蛋糕面包烘焙班
        30天

        專業概述 學習烘焙、蛋糕、面包制作工藝,培養西點復合型人才。

      17. 韓式裱花班
        15天

        專業概述 通過系統學習裱花技能,培養韓式裱花蛋糕專業人才,結業后從事韓式蛋糕裱花工作。

      18. 西式甜品班
        創業班

        專業概述 以培養西點人才為目標,注重學員的實踐能力。使學員具備獨立開店的能力。

      19. 精品創業課程

        隨到隨學,包教包會,創業開店一步到位

      20. 翻糖蛋糕班
        創業班

        專業概述 系統學習翻糖蛋糕的制作流程,培養翻糖蛋糕專業人才,結業后能從事各類翻糖工作。

      21. 時尚西餐班
        創業班

        專業概述 主要學習法式西餐、經典德式西餐、美式西餐、特色西餐等。

      22. 單品訂制班
        創業班

        專業概述 學習川菜、麻辣燙、面食、早餐、火鍋、干鍋等,可滿足不同學員的學習需求。

      23. 日本高清一区二区三区无码